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Le cépage Shiraz

82 domaines produisent ce cépage

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  • Cape Dutch Estate Domaines Cape Dutch (25)
  • Contemporary Estate Domaines Contemporain (35)
  • Design Estate Domaines Design (15)
  • Mediterranean Estate Domaines Méditerranéen (7)

Quelques mots sur le cépage Shiraz (ou Syrah)

Un très fort cépage pour le vin rouge. Important dans la vallée du Rhône et en Afrique du Sud où on appelle cette variété "shiraz". Les vins de syrah sont tanniques sans être rugueux. Le cépage est célèbre pour ses grands vins du Rhône par exemple l'Hermitage et la Côte Rôtie.

Le Shiraz produit également plusieurs des meilleurs vins d'Australie, d'Afrique du Sud et de la Californie. Le cépage Syrah propose des vins qui ont souvent des notes très savoureuses en finale.