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Le cépage Riesling

8 domaines produisent ce cépage

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  • Cape Dutch Estate Domaines Cape Dutch (3)
  • Contemporary Estate Domaines Contemporain (5)
  • Design Estate Domaines Design (0)
  • Mediterranean Estate Domaines Méditerranéen (0)

Quelques mots sur le cépage Riesling

Raisin blanc originaire de la région du Rhin en Allemagne, le Riesling est très aromatique et parfumé, présentant une belle acidité. Le cépage est fortement influencé par son terroir, et les vins très marqués par leur origine géographique.

Sec, demi-sec, voire liquoreux, le Riesling se prête à de nombreuses variations. Le riesling commence à se faire une jolie place en Afrique du Sud, avec notamment de jeunes producteurs tels Howard Boysen, qui propose un riesling de très belle qualité.