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Le cépage Grenache

4 domaines produisent ce cépage

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  • Cape Dutch Estate Domaines Cape Dutch (2)
  • Contemporary Estate Domaines Contemporain (1)
  • Design Estate Domaines Design (0)
  • Mediterranean Estate Domaines Méditerranéen (1)

Quelques mots sur le cépage Grenache

Un des grands cépages de qualité de la Méditerranée et le cépage le plus planté en Espagne. Le vin obtenu est très alcooleux, corsé, très capiteux, d'une belle couleur rouge mordorée.

Le vin issu de grenache pur vieillit vite, sa couleur s'oxyde et tend vers le tuilé. Pour obtenir de bons vins de garde, il faut l'assembler avec d'autres cépages. Il est majoritairement utilisé dans des assemblages en Afrique du Sud.